MES PRESTATIONS

🌶️ Verrines et petits fours, prix à la pièce:

Verrine avocat et tomates séchées


Verrine de chèvre frais, pomme verte et magret séché


Verrine printanière : Carotte, concombre, tomates cerises


Verrine œuf mimosa


Verrine saumon-avocat


Mini empanadas chorizo et poivron


Mini empanadas poulet curry

🌶️ Plats, prix par personne :

 Paëlla : poulet (Origine Gers), gambas, moules, encornets.

Couscous royal : Agneau, merguez, boulettes de bœuf, carottes, courgettes, épices couscous. Servi avec semoule.


Fideua, Base Paella cuisinée avec des pâtes à la place du riz.


Axoa de veau (plat Basque) : Effiloché de veau (Origine Tarn), piment d' Espelette, oignons, poivrons


Colombo de poulet : Poulet, épice colombo ,pommes de terre ,courgettes, aubergines, ail, gingembre.


Rougail saucisse : Saucisse, saucisse fumée, oignons, gingembre, sauce tomate, curcuma. Servi avec riz et lentilles.

🌶️ Dessert, prix à la part :

Croustade aux pommes et Armagnac

Bande feuilletée aux Fraises

Gâteau Basque

Omelette Norvégienne (glace rhum raisin ,flambée au rhum)